潮汕“老爷”的分类

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　　潮汕人很重视年节，祭拜祖先，明代中期已成为一种固定的社会习俗，一直流传至今。“老爷”本来是旧时对上司或主人的尊称，以之称神表明了普通百姓对神明的敬畏。王应奎《柳南随笔》卷五日：“前明时缙绅惟九卿称老爷，词林称老爷，外任司道以上称老爷，余止称爷，乡称老爹而已。”清代四晶官以上称大人，五品以下称老爷。旧时，豪绅亦称为老爷，仆称主亦为老爷。在潮人民间，既崇拜原来的道教、佛教及民间神明，还有闽越和南越本地的鬼神崇拜，以及土生土长的神灵，因此在潮汕地区神灵名目繁多，神庙祠堂也举目皆是。潮信对神庙不论规制大小，统称“老爷宫”，神明概称“老爷”。在潮汕民间村社小庙中，多供奉潮人自己创造的神。潮人深知"神是人造的"玄机，需要什么就创造什么，十分得心应手。其形象多取材于三个方面：古今英雄伟烈人物、各族各姓祖先和各种神话传说。在意识上，他们认为这些属于"自己"的神最为可靠，关键时刻能予人以庇佑，对之礼拜最勤。平时所谓"拜老爷"，多指拜这些地方神。"老爷"是所有各类神的统称。其中包括：
　　一、 古今英雄伟烈人物。尤其是为本地人做过好事的人，死后多奉为神。
　　二、 祖先崇拜系统。除了各姓崇拜自己的先祖外，供奉潮人共同祖先的"三山王庙"遍布潮汕大地。
　　三、 地方风物传说。如“莱芜神女”、“风雨圣者”等
　　雨仙庙是祭祀雨神的寺庙。相传宋代有一位神童孙道者，为民降雨除灾，被尊为雨神。揭东、潮安、潮阳、饶平等县均有雨仙庙。尤其是揭阳市揭东县玉洛镇的“风雨圣者庙”，因为与南宋爱国诗人谢翱有关而更加着名。谢翱(1249—1295年)，字皋羽，号唏发子，谥乐耕公。他不仅是南宋一位伟大的爱国诗人，也是一位抗元的民族英雄。同时，他也是揭阳市乃至粤东地区20余万谢姓居民的始祖。谢翱原是福建省长溪人，他的先祖谢邦彦是宋代着名词人，父亲谢钥着有《春秋衍义》、《左氏辨证》流传于世。宋度宗咸淳二年(1266年)，谢翱随父亲移居临安的时候只有17岁，已能诗善文，颇具声誉。宋度宗咸淳十年(1274年)的六月，元世祖下诏攻宋。宋端宗景炎元年(1276年)七月，文天祥于南剑州(州治在现在的福建省南平市)，号召四方起兵护宋。谢翱激于爱国义愤，倾其家资，奔赴国难，率领乡勇投奔文天祥，并被任命为“谘事参军”，当时谢翱27岁。景炎二年(1277年)，谢翱随文天祥护送宋帝昺，乘船南下，进漳州，再到梅县，攻占潮阳。那时，随军而来的谢翱的妻子已怀身孕，不久便在潮阳后江船中产下一子，取名怀壶，字醉仙。后来在揭阳、海丰等地的战斗中，文天祥落入敌手，谢翱机智脱走，并潜回潮阳，找到妻儿，隐居白土村，并暗中组织乡勇待机组织抗元。王小姐介绍说：
　　“谢翱为了使潮汕一带乡民不忘宋国，激发抗元情绪，就选择了农历二月十六日——宋太祖的诞辰日，举行“长春节”活动。为了使元兵不起疑心，便随口称是纪念‘风雨圣者’。现在，揭东县玉滘镇大滘村“风雨圣者庙”，就是当年谢翱倡导的热爱故土、热爱家乡的民族精神、民族气节的寄托和体现。”
　　祭祖大凡是在每年农历的春分或秋分举行,故常有“春秋二祭”之说,也有在三月三或九月九举行，还有在冬节举行的。
　　祭拜的前一晚，要在天井处摆设香案，祭告天地，并进行宰牲，即宰杀一头猪和一只羊。
　　翌日凌晨寅时，开始鸣锣告众，此时，参祭者闻响络绎而至，祖祠里红烛高烧，灯火辉煌，鼓乐齐鸣。接着通令执事者各施其事，后引启龛出主，摆设神位，毕步入神位前，由引燃香送宗子，宗子鞠躬上香，参祭者按辈序年龄依次排列整齐。祭祖开始，首先是荐馔，行初献礼，宗子祭酒，参祭者三叩首。接着是一齐跪下听祭文，祭文由礼生诵读。诵罢众再拜，最后是荐饭奉茶，献蓍献财，撤馔化财。祭祖结束之后，把祭品中的猪、羊肉，按参祭人数每人均得一份，叫颁胙肉。祭祖期间，有些还请来戏班，连演数天，自明代至今，年年如此，故演绎成为潮汕一大民俗。

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