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发布时间: 2015-9-19 10:44

正文摘要:

揭西融合了客家与潮汕文化,对食物更是独树一帆。 【细粄】

回复

仁青多吉 发表于 2015-9-21 23:18:05
水流星 发表于 2015-9-21 17:42:30
看到流口水。
jiexizaixianwan 发表于 2015-9-19 19:47:20
牛逼
兴兴 发表于 2015-9-19 11:16:58
[发帖际遇]: 兴兴 在网吧通宵,花了 9 金钱. 幸运榜 / 衰神榜
春光灿烂 发表于 2015-9-19 10:45:43

这是一种油炸食物,它是卷起来的,里面的馅料有很多种类,有些是韭菜和香菇,猪肉丝,小虾混在一起;有些是白萝卜切成小块和香菇,肉丝一起;有一种是马蹄和香菇一起,口感甜甜香香的。春饼经过油炸后,外皮香脆,内陷香浓可口,是一道独具特色的小吃,揭西棉湖的春饼比较地道,与周边地区味道不同。
春光灿烂 发表于 2015-9-19 10:45:41

此“粿汁”非彼“果汁”。这道小吃虽然名字是粿汁,但是它不是那种用水果制成的果汁,这道小吃是咸的。它是由一小片小片的粿皮放进开水中煮,然后加上佐料:卤猪肠,豆干粒,卤鸡蛋,油条,葱蒜。一道可口的粿汁就上桌咯!
春光灿烂 发表于 2015-9-19 10:45:39

小米粿类似广式烧卖,形状犹如一个小小的无花果,夏天的时候里面的馅料有白萝卜和小虾,猪肉片,还有一种是竹笋和香菇、肉片;但是其他季节没有竹笋那就只有白萝卜的咯!本人最喜欢竹笋的!手工做好的小米放进蒸笼里蒸熟后就可以吃了,吃的时候加上一些甜酱油,喜欢吃辣的人可以加些辣椒酱,哇,香喷喷的!
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